On a testé Tous Déterre

On a testé Tous Déterre

On a testé pour vous : 

Tous déterre
Test macarons Les Prodigieux

Cette semaine nous avons testé pour vous les tisanes de Tous Déterre !

C’est communément doté des valeurs de respect de l’environnement (par leur choix de plantes), et, de solidarité (dans le but d’impacter la ville des Mureaux de façon positive), que l’équipe de Tous Déterre vous propose ses quatre tisanes : Tisane Break, Drunk in love, Benjamine et Infu’Zen. Ce sont quatre saveurs pensées et conçues de manière artisanale par le groupe de jeunes muriautins. La fabrication de tous les produits se fait localement, plus précisément dans la commune des Mureaux. Leur savoir sur des plantes et leurs bienfaits leur permet de nous concocter des tisanes aux différentes saveurs et vertus.
Nous avons été séduits par le fait que leur aventure a commencé avec l’association l’Académie des pluriels (présente sur consolidr.fr !) puisqu’ils ont participé à un de ses programmes COOP’J afin de pouvoir créer leur projet entrepreneurial.

Leur conditionnement est en pochette de vrac, permettant de réaliser une dizaine d’infusions, pour un prix unitaire de 4 euros.
Afin de pouvoir préparer les tisanes, vous devrez vous munir d’une théière pour préparer plusieurs tasses, ou d’une poche de diffusion (pochons à thé réutilisable -notre préférence écoresponsable 😊-, pince à thé, …) pour les tasses en solo.

Nous avons pu tester deux des quatre mélanges proposés par Tous Déterre. Notre dégustation a été réalisée « au naturel », sans ajour de sucre.

Alors êtes-vous vous aussi Tous Déterre ? Nous oui ! Alors c’est parti pour notre compte rendu de dégustation !

Tous déterre sachets

Benjamine : Hibiscus et ortie :

Lorsque nous avons plongé nos pochons de tisane, quelques secondes ont suffi à l’apparition d’une belle couleur rouge dans nos tasses. Lors de la dégustation : nous avons noté les délicats parfums et saveurs d’hibiscus mêlés à l’ortie. Très parfumé, le mélange offre une belle acidité que nous avons trouvé très énergisante ! Nous nous voyons bien consommer cette infusion Benjamine dans l’après-midi pour nous donner du peps jusqu’à la soirée !

Pour une première dégustation de tisane à l’hibiscus (nous ne connaissions pas), c’est une belle première !

    Drunk in love : Citron et laurier

    Pour cette seconde dégustation de tisane nous avons testé le Drunk in love, confectionné avec de l’écorce de citron et des feuilles de laurier.

    Nous avons découvert une tisane aux arômes plus discrets, fins et tout en subtilité. Pour nous, c’est parfait pour une fin de soirée avant de retrouver les bras de Morphée, que cette infusion devrait nous aider à rejoindre. Un délicieux parfum de citron confits, tout en délicatesse, domine les saveurs de cette infusion. C’est sur cette belle note que nous terminons notre test et il est temps d’aller se coucher 😊!

      Tous déterre article

      Les produits de Tous Déterre sont disponibles sur consolidr.fr ! N’hésitez plus, venez les découvrir !

      Alors à tout de suite sur consolidr.fr 😊 !

      On a testé Petit ventre heureux

      On a testé Petit ventre heureux

      On a testé pour vous : 

      logo petit ventre heureux
      Lot petit ventre heureux

      Il y a quelques semaines notre équipe a eu le plaisir de découvrir les potions Petit ventre heureux ! Nous avons pu tester les trois potions proposées par la fondatrice Isabella Obrist. Passionnée de bien-être et d’équilibre intérieur inspiré très largement de la médecine et de la pensée chinoise, Isabella s’est jetée à l’eau en créant sa marque responsable, pour vous proposer des potions aux vertus bienfaisantes. Chacune des potions vous propose de privilégier un organe et/ou système. Leur consommation est conseillée en fonction de vos envies de bien être, ou juste pour le plaisir. C’est vraiment sur l’option plaisir que nous sommes allés dans notre dégustation !

      Le plus de ces potions ? Un savant mélange de produits naturels locaux issus d’une agriculture biologique (légumes, condiments, et épices), sélectionnés pour leur équilibre élémentaire (les 5 éléments de la pensée chinoise) et bien entendu leur équilibre gustatif.  De plus, aucun élément des recettes n’est issu d’une transformation industrielle.

      Dans toutes les boîtes de potion vendues par Petit ventre heureux, vous trouverez : le sachet contenant les ingrédients de la potion que vous avez choisie, 16 sachets à infuser, à garnir selon vos envies, 8 bâtonnets en bois réutilisables pour fermer et tenir les sachets sur la tasse et un guide de préparation et information.

      Pour toutes nos dégustations nous avons instinctivement choisi de les goûter puis de prendre connaissance des composants. Vous verrez cela change tout !

      Enfin, toutes nos dégustations ont été naturelles (aucun ajout de sucre ou de sel).

      Boite Petit ventre heureux

      La potion énergique du PHOENIX

      Infusion gourmande aux légumes et épices.

      A la découverte d’un monde au fond de nos tasses !
      Nos sensations communes furent les suivantes : le goût enrobe la bouche, offrant une rondeur délicate et subtile, et laissant paraitre une note plus énergique en deuxième partie de bouche. Pour nos férus de soupes, la chaleur du curcuma et du potimarron est bel et bien au rendez-vous. Une impression de consommer un bouillon ou une soupe sans la lourdeur sur l’estomac. Seulement l’agréable sensation d’être réchauffé de l’intérieur après une bonne tisane sans les effets de la théine. On devine la plupart des produits utilisés dans ce savant mélange.

        La potion énergique du DRAGON

        Infusion gourmande aux légumes et épices.

        Cette seconde boite a su stimuler nos sens et jouer avec.
        Le dragon, nous suggérait toute la puissance de son souffle de feu, sans pour autant être pimenté. La concentration du goût de tous les produits, tout particulièrement celui du champignon, donne une belle profondeur de l’âme présente au fond de nos tasses. Cette dégustation est pour l’une de nos testeuses, un véritable voyage en terre asiatique, un air de soupe traditionnelle chinoise dans les rues de Shangaï.

          La potion énergique du DRAGON

          Infusion gourmande aux légumes et épices.

          Cette seconde boite a su stimuler nos sens et jouer avec.
          Le dragon, nous suggérait toute la puissance de son souffle de feu, sans pour autant être pimenté. La concentration du goût de tous les produits, tout particulièrement celui du champignon, donne une belle profondeur de l’âme présente au fond de nos tasses. Cette dégustation est pour l’une de nos testeuses, un véritable voyage en terre asiatique, un air de soupe traditionnelle chinoise dans les rues de Shangaï.

            La potion énergique de la TORTUE

            Infusion gourmande aux légumes et épices.

            Une note sucrée sans sucre ajoutée !
            Dans cette dernière dégustation, nous avons été agréablement surpris par la note sucrée qui émanait de la citrouille, nous rappelant les soupes de citrouille d’Halloween.  C’est un régal ! Une belle rondeur en bouche stimulant tous nos sens.

              Les potions Petit ventre heureux sont une belle surprise. La sensation de consommer une tisane de légume légère et délicate, plus parfumée que certaines soupes de légumes. Dans cette aventure de curiosité, nous avons pu observer ces petits sachets diffusants de délicates couleurs dans l’eau chaude. A chaque dégustation, le gout caresse chacune de nos papilles laissant chaque parfum se diffuser jusqu’aux confins de nos émotions.

              Dégustation Petit ventre heureux

              Un dernier mot pour dire que nous avons trouvé les boites sont très jolies. Nous nous sommes bien vus les offrir à des proches que nous souhaitons gâter avec de bons et beaux produits locaux et originaux.

              Vendues au prix de 13 euros la boite pour 16 infusions, on est à moins de 1 euros la potion, soit un prix très raisonnable pour la qualité du produit. D’autant plus que sur consolidr.fr, 1 euro bénéficiera aux associations choisies.

              Retrouver tous ces produits sur consolidr.fr dans les petites annonces de nos professionnels partenaires et bientôt sur la e-boutique Petit ventre heureux !

              A tout de suite sur consolidr.fr 😊 !

              On a testé Les Prodigieux

              On a testé Les Prodigieux

              On a testé pour vous : 

              Test macarons Les Prodigieux

              La maison Les Prodigieux, propose des macarons hauts de gamme, fabriqués de manière artisanale avec des produits 100% naturels, sans gluten, sans conservateur, sans additifs chimiques. Les produits utilisés pour leur confection, fruits, épices, chocolats sont « soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque saveur ». Les macarons peuvent être personnalisés avec un design imprimé sur leur coque.
              Une belle promesse que nous avons souhaité vérifier dès la réception du coffret de macarons que Benoit de Quillacq, fondateur de la maison Les Prodigieux nous a apporté.
              D’emblée, nous apprécions que ces macarons soient composés exclusivement d’ingrédients naturels et confectionnés de manière artisanale, la proposition de récupérer pour réutilisation les coques de protection des macarons, ainsi que le fait que la maison Les Prodigieux s’inscrive dans une dynamique sociale au profit de personnes en difficulté.
              16 macarons nous ont été proposés dans une boite de très belle qualité, dorée, proposée à l’achat en option. A l’image des macarons testés, nous sommes dans un univers de luxe. Avec ce coffret, vous avez la garantie d’un cadeau sans faute de goût.
              En l’absence de coffret, les macarons sont protégés par des boites de calage et livrées dans un sachet, avec le meilleur à l’intérieur 😊.
              Sur la carte, plusieurs parfums de macarons s’offrent à vous. Chocolat, framboise, café, etc. Pas de panique il y’en a pour tous les gouts !

              Avant d’aller plus loin, nous n’allons pas passer par 4 chemins ! Nous avons simplement adoré ces macarons, sans exception !

              Nous avons pu découvrir plusieurs parfums dont vous trouverez les « notes de dégustation » que Chahinez a résumé de manière très poétique :

              test macarons les prodigieux

              Les macarons fruités :

                • Passion : Humer et voyager en Equateur ! Un parfum envoutant titille notre sens. Une délicieuse acidité qui enveloppe nos papilles ! Une équation réussie entre acidité et sucre, montrant l’expertise des pâtissiers « Les Prodigieux » ! La « longueur en bouche » est tenace et les arômes savent se révéler dans la durée.
                • Cassis du val de LoireNous sommes partis à la découverte de la saveur Cassis. Eh bien tenez-vous prêt ! Pour les amateurs de fruits rouges, vous serez transporté. Un bel équilibre gustatif, une satisfaction à sa dégustation qui a fait l’unanimité auprès de nos testeurs.
                • Orange amère d’Espagne: Un retour en enfance ! A la dégustation, l’orange est bien présente. A ce moment-là, il nous semble irréfutable que les Prodigieux s’emploient à trouver et à choisir les meilleurs fruits pour donner les meilleurs macarons ! Ces macarons font émerger des souvenirs à certains de nos testeurs. Des souvenirs d’enfance bercée par la saveur d’orange dans les bonbons consommés entre amis dans les cours de récréation. Une touche d’amertume présente, très plaisante et bien équilibré, s’en dégage au fur et à mesure de la dégustation.
                • Vanille-citron vert du Mexique: Une touche d’originalité ! Un accord entre vanille et citron, mêlant douceur de la vanille et l’acidité du citron. Parmi nos testeurs, nous avons des férus de citron et de vanille. Leur sens a été stimulé par l’effluve du citron vert, embaumant leur palais, ainsi que par la douceur de la vanille.
                • Framboise Meeker: Féru de framboise ? Il se dit que la Meeker est la meilleure. La framboise est un concentré d’accords parfaits entre l’acidité, le fruité et le sucré du fruit qui en garnit les coques. Ce goût suave stimule notre palais et on en redemande !

                  Les macarons aux épices :

                  • Vanille de Tahiti: La vanille de Tahiti, est ici utilisée afin de garnir les coques vanilles d’une ganache légère vanillée. Un véritable voyage au pays de la vanille par sa douceur et onctuosité rare ! Nous avons très simplement adoré déguster ce macaron, qui de par son parfum intemporel, nous laisse surpris par l’originalité de ses saveurs !
                  • Le café moka d’Éthiopie : Vous aimez le café ? Une bouchée et vous vous retrouvez sur une terrasse de café au soleil. La fine odeur de café torréfié, tout juste moulu, vous enivre. Redécouvrez le Café Moka ! Pour nous, amateurs de café, nous avons apprécié encore et toujours la longueur en bouche de cette bouchée équilibré.

                    Les macarons gourmands :

                    • Chocolat noir de Côte d’Ivoire: Un délicieux macaron faisant partie des « must have » à goûter absolument. Ce macaron de couleur chocolat vous offrira un voyage dans les terres de Côte d’Ivoire, terre de provenance des chocolats utilisés. Une ganache onctueuse et savoureuse garnit le cœur des coques couleur chocolat.
                    • Le caramel et fleur de sel de Guérande: Vous êtes en quête de gourmandise et de saveur ronde en bouche ? Découvrez le caramel et fleur de sel de Guérande. Un fourrage vous garantissant un retour en enfance et de vos moments passés à déguster vos caramels !
                      Macarons les prodigieux

                      Notre top 3… ou 4 pour les plus gourmands 😊 !

                      Pour Guillaume :

                      1er : Cassis du val de Loire
                      2ème : Chocolat noir de Côte d’Ivoire
                      3ème : Vanille de Tahiti
                      4ème : Passion d’Équateur

                      Pour Mia :

                      1er : Framboise Meeker
                      2ème : Chocolat noir de Côte d’Ivoire
                      3ème : Vanille citron vert du Mexique 

                      Pour Chahinez :

                      1er : Framboise Meeker
                      2ème :  Passion d’Equateur 
                      3ème : Chocolat noir de Côte d’Ivoire

                      Pour Aymeric :

                      1er : Chocolat noir de Côte d’Ivoire
                      2ème : Vanille de Tahiti
                      3ème : Passion d’Équateur

                      Dégustation effectuée par l’équipe consolid’r, complétée pour l’occasion du fils cadet (gourmand) de Guillaume.

                      Pour résumer, sans être experts en pâtisseries, nous avons vraiment apprécié plusieurs éléments qui distinguent ces macarons de tous les autres (ou presque) que nous avons jusque-là dégusté :

                      • Un joli travail d’équilibre des quantités entre sucre glace et poudre d’amande créant un accord parfait au moment de la dégustation. Les saveurs sont obtenues avec des produits de première qualité. Pas trop sucrés, leur finesse et leur « longueur » en bouche devraient être appréciées des amateurs de bons produits. L’apparence n’est pas en reste avec de jolies coques auréolées de collerettes bien développées,
                      • La Date Limite de Consommation est de 10 jours qui permet de prolonger la dégustation ; il est recommandé de les sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation,
                      • L’approche artisanale, écoresponsable et solidaire de la maison Les Prodigieux,
                      • Enfin, nous ne l’avons pas testé mais avons pu l’apprécier en visitant l’atelier : Les prodigieux vous proposent de personnaliser vos macarons en imprimant des motifs ou messages : effet garanti !