Mugicha français et bio – boîte (130g)
Mugicha français et bio – boîte (130g)
Mugicha français et bio – boîte (130g)
12,00€
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Description
Notre mugicha bio et français est la solution idéale pour vous hydrater toute la journée de manière saine tout en faisant attention à la planète.
Le mugicha est une boisson venue du Japon à base d’orge torréfiée, la boisson “santé à la japonaise” par excellence, qui symbolise aussi pour Maison Aimi leur mode de vie.
Sans caféine et sans théine, cette boisson est riche en minéraux tels que le potassium et le zinc, contient du GABA, anti-anxiogène, aide à la circulation sanguine, protège des inflammations et possède encore bien d’autres bienfaits que vous pouvez découvrir ici.
C’est une boisson qui se boit autant bien froide que chaude. Et le côté concassé (moulu) de notre mugicha permet une infusion à l’eau chaude ou à l’eau froide directement.
Le mugicha de Maison Aimi est fait à partir d’orge issue de l’agriculture biologique française.
L’orge est originaire du Sud-Ouest de la France, elle est ensuite torréfiée de manière artisanale par notre partenaire puis concassée par nos soins.
Pour une infusion à froid :
Pour une carafe à la journée :
- 1 cuillère à soupe dans un sachet à thé réutilisable
- Dans un 1L d’eau froide (filtrée de préférence)
- ~15 à 30 min au réfrigérateur selon vos préférences
(Se conserve jusqu’à 3j au réfrigérateur.)
Pour un verre de mugicha :
- 2 cuillère à café dans un sachet à thé réutilisable
- Laisser infuser environ de 5 à 10min (voir plus selon les goûts)
Pour une infusion à chaud :
Pour une théière :
- 10g / 90° ~10 min
Pour une tasse :
- 2 cuillère à soupe / 90° ~2min pour une infusion légère et 5 min pour une infusion style “café”
Contrairement au thé, la boisson ne gagnera pas beaucoup en amertume si vous laissez infuser plus longtemps.
Testez et voyez en fonction de votre goût !
Si vous n’avez pas de sachet en tissu réutilisable, vous pouvez faire infuser à l’aide d’un filtre à thé classique en inox ou alors à l’aide d’une cafetière piston. Des résidus de grains concassés risquent de s’échapper, dans ce cas, attendez qu’ils se déposent au fond avant de servir.
À noter :
Le mugicha est vendu en vrac. Pour une utilisation optimale nous vous conseillons de l’utiliser avec notre sachet à thé réutilisable en coton bio certifié GOTS.
La boîte que nous vous proposons est une boîte en métal de fabrication française idéale pour la conservation de votre mugicha.
N’hésitez pas à la remplir de nouveau avec nos recharges de mugicha.
Conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Quantité : 130g de mugicha torréfié et concassé pour environ 10-15L d’infusion.
Description
Notre mugicha bio et français est la solution idéale pour vous hydrater toute la journée de manière saine tout en faisant attention à la planète.
Le mugicha est une boisson venue du Japon à base d’orge torréfiée, la boisson “santé à la japonaise” par excellence, qui symbolise aussi pour Maison Aimi leur mode de vie.
Sans caféine et sans théine, cette boisson est riche en minéraux tels que le potassium et le zinc, contient du GABA, anti-anxiogène, aide à la circulation sanguine, protège des inflammations et possède encore bien d’autres bienfaits que vous pouvez découvrir ici.
C’est une boisson qui se boit autant bien froide que chaude. Et le côté concassé (moulu) de notre mugicha permet une infusion à l’eau chaude ou à l’eau froide directement.
Le mugicha de Maison Aimi est fait à partir d’orge issue de l’agriculture biologique française.
L’orge est originaire du Sud-Ouest de la France, elle est ensuite torréfiée de manière artisanale par notre partenaire puis concassée par nos soins.
Pour une infusion à froid :
Pour une carafe à la journée :
- 1 cuillère à soupe dans un sachet à thé réutilisable
- Dans un 1L d’eau froide (filtrée de préférence)
- ~15 à 30 min au réfrigérateur selon vos préférences
(Se conserve jusqu’à 3j au réfrigérateur.)
Pour un verre de mugicha :
- 2 cuillère à café dans un sachet à thé réutilisable
- Laisser infuser environ de 5 à 10min (voir plus selon les goûts)
Pour une infusion à chaud :
Pour une théière :
- 10g / 90° ~10 min
Pour une tasse :
- 2 cuillère à soupe / 90° ~2min pour une infusion légère et 5 min pour une infusion style “café”
Contrairement au thé, la boisson ne gagnera pas beaucoup en amertume si vous laissez infuser plus longtemps.
Testez et voyez en fonction de votre goût !
Si vous n’avez pas de sachet en tissu réutilisable, vous pouvez faire infuser à l’aide d’un filtre à thé classique en inox ou alors à l’aide d’une cafetière piston. Des résidus de grains concassés risquent de s’échapper, dans ce cas, attendez qu’ils se déposent au fond avant de servir.
À noter :
Le mugicha est vendu en vrac. Pour une utilisation optimale nous vous conseillons de l’utiliser avec notre sachet à thé réutilisable en coton bio certifié GOTS.
La boîte que nous vous proposons est une boîte en métal de fabrication française idéale pour la conservation de votre mugicha.
N’hésitez pas à la remplir de nouveau avec nos recharges de mugicha.
Conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Quantité : 130g de mugicha torréfié et concassé pour environ 10-15L d’infusion.