Le Café du Dimanche – Timor Oriental

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Description

Le Café du Dimanche – Timor Oriental : un café racé, avec un corps soyeux et des notes complexes de biscuit, tamarin, poivre noir et beurre de cacahuète. Idéal pour conclure un bon repas du Dimanche !

Région : Letefoho au Nord-est du Timor Oriental

Coopérative de fermiers : MAUTILO Farmers

Importateur : Falcon Coffee

Altitude de la plantation : 1400 -1600m

Variété : Typica Hybride de Timor

Process : Lavé (Voie Humide)

Torréfaction : Moyenne, profil espresso


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