Description

Cerneaux de noix décortiquées
Tout est bon dans le noyer : ses  fruits, son bois en ébénisterie, la drupe de la noix pour le brou ou le vin de noix, et les coquilles dans le domaine industriel –sablage, forage- et le compost.

Le conditionnement de nos noix sous forme de cerneaux vous offre une grande variété d’utilisation. Ils peuvent être utilisés entiers à l’apéritif, en décoration de salades, et desserts. Broyés, concassés ou réduits en poudre, ils feront également merveille.

Les bienfaits des noix sur la santé
Les cerneaux de noix sont une excellente source d’Oméga-3, de protéines végétales, vitamines et minéraux. Riches en fibres, oligoéléments et vitamines, consommés régulièrement, ils favorisent la santé cardiovasculaire et participent au bien-être.

Conservation des cerneaux de noix décortiquées
Dans un lieu sec et frais avant ouverture, après ouverture dans une boite hermétique, idéalement au réfrigérateur, voire même congélateur.

Il vous reste maintenant à découvrir ce que vous pouvez faire de bon avec nos différents fruits secs et nos huiles d’olives vierges.

Attention peut contenir des traces d’autres fruits à coques.

valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de noix séchées décortiquées : Calories 660, Protéines 13.3 g, glucides 6.88g, Lipides 67.3 g dont saturés 6.45g, monoinsaturés 14.1g, polyinsaturés 43.6g, oméga-3 7.5g, fibres 6.7g. Sans gluten ni cholestérol.