Description

Algue déshydratée à saupoudrer, dont la saveur boisée rappelle une balade en forêt…aquatique.

Le voyage commence lorsqu’elle se réhydrate en bouche et laisse place à la 5ème saveur tant recherchée des gourmets : l’umami.

Carte d’identité de Saccharina Latissima :

Surnom : le Baudrier de Neptune ou Kombu Royal

Saveur : boisée

Histoire : si son nom signifie bonheur en japonais, ça n’est pas rien. Sa forme originelle de dragon rappelle bien entendu aussi l’Asie.

Associations préférées : soupes, poêlées, purées, potées de légumes

Origine : algue brune française 🇫🇷 (60 grammes)

Utilisation : saupoudrer quelques grammes sur tous vos plats, l’algue se réhydrate au contact des autres aliments. Se conserve près d’1 an après ouverture grâce à notre boîte à double fermeture

Super-pouvoirs : riche en iode et source de vitamines, fibres, magnésium, protéines

♻️ Boîte rechargeable ♻️