Aujourd’hui on a testé pour vous Ousia, des cocktails sans alcool qui jouent le jeu !

Ça vous arrive de ne pas spécialement avoir envie de boire d’alcool mais de se retrouver à prendre un verre quand même car bah… tout le monde en a pris un et que l’alternative c’est un coca trop sucré, un jus trop cher ou un verre d’eau mal vu par le serveur ? Moi oui, et dans cette situation je prends souvent un mocktail. On ne va pas se mentir, si j’ai fait l’effort d’aller dans un bar pour ne pas boire d’alcool, autant faire plaisir à mon palais avec une boisson qui a du goût !

Pour Ousia, “Chaque consommateur mérite une boisson adulte et complexe qui soit à la hauteur du moment de fête qu’il est en train de vivre, sans que cela soit nécessairement synonyme d’alcool”. C’est pareil pour l’apéro, si on y est pour boire, autant boire avec un peu d’originalité, même lorsqu’on n’a pas spécialement envie d’avoir de l’alcool dans le sang ce soir, ou aucun soir d’ailleurs…

Mais Ousia, ce n’est pas une marque de mocktails, ce sont des cocktails sans l’alcool, et la différence est là : le goût. Ousia, c’est comme les marques les plus réussites et savoureuse de cafés décaféinés, steaks végans, ou pâtes sans gluten … c’est un plaisir sans culpabilité. C’est votre corps qui dit merci et votre moral qui sourit ;) “Par leurs saveurs complexes et équilibrées, elles procurent la force et les sensations des cocktails alcoolisés.” – Ousia.

Sur les toits de Paris, j’ai eu la chance de pouvoir déguster les quatre saveurs de Ousia, du cocktail sans alcool le plus sucré au plus amère. J’ai été, à chaque boisson, surprise par la sensation de boire de l’alcool alors je savais très bien que ces cocktails n’en contenaient pas.

Spritz sans alcool

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Le Spritz est sucré et léger en même temps, comme un spritz où les glaçons on déjà un peu fondu, prêt à être dégusté. Son taux de sucre est plus bas que le cocktail de base qui fait de lui une alternative moins calorique. Il a un petit côté herbacé en fin de bouche qui vient de la racine de gentiane.

Rumcito sans alcool

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Le Rumcito est surprenant car il a bien le goût de rhum… Il s’agit ici d’un rhum désalcoolisé, au nez un peu sucré, et qui me fait penser au moscow mule.

G&Tonic sans alcool

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Le G&Tonic est tout aussi étonnant car on y retrouve à la fois le goût du gin et le Tonic. Moi qui n’aime pas ce cocktail je l’ai réellement apprécié !

Green Spirit sans alcool

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Et enfin mon préféré, le Green Spirit. Je peux vous décrire son amertume légère et sa touche d’agrume, son côté à la fois acide et sucré… Mais pour le tout il ne ressemble à rien que l’on connait, il est difficile à décrire. Peut-être que l’on retrouve un goût similaire à celui du jus d’aloe Vera, de litchi ? Cela provient-il de la fleur de sureau ? A vous de goûter et de me dire…

Vous l’aurez compris, Ousia présente des cocktails sans alcool dignes de ce que de bons barmans peuvent vous préparer. Dites nous ce que vous en pensez 😉